SFOGGIATECH была основана в 2001, включив часть фирмы SFOGGIA SAS, работающей с 1956 года.
SFOGGIATECH — динамичная компания, которая проектирует и производит оборудование для пищевой промышленности, специализируась на оборудовании для переработки молока, виноделия, производства растительного масла, дистилляции и пивоварения.

SFOGGIATECH специализируется на производстве оборудования для следующих процессов: хранение, пастеризация, микрофильтрация, обратный осмос и концентрация молока.

Эти процессы позволяют производить молоко, соки, пиво, вино и мороженое.

SFOGGIATECH имеет сертификаты качества по законам UNI-EN ISO 9001:2008 и UNI-EN 3834-2 (касающиеся процесса сварки).Наши клиенты могут быть уверены в неизменно высоком качестве нашей продукции.

В ноябре 2014 года компания запустила собственный проект сыроварни в Москве под названием "Итальянские Традиции". 

Это сыроварня, на которой производятся больше 10 традиционных сыров  из натурального молока под руководством опытного технолога из Италии.

www.itradition.ru

https://youtu.be/ow_tjU0XWU0